Во сколько россиянам обойдется Пасха в 2026 году

Рост цен на некоторые пасхальные продукты обусловлен затратами сельхозпроизводителей

Пасха – это обычно высокий сезон для пекарен и хлебозаводов: всего один день, но очень прибыльный. 

«Низкая цена на пасхальный кулич не так важна, как его внешний вид. Более того, кулич может быть не очень-то вкусным, но к следующему году это уже забудется. Есть очень дешёвый масс-маркет, а есть авторские и дорогие куличи. И очень сложно сравнивать сегодняшнюю цену с прошлогодней», — рассказал «Московской газете» независимый эксперт по ритейлу Иван Кузнецов.

Яйца традиционно дорожают

Пасха — это тот праздник, когда не особенно чувствуется подорожание на традиционные пасхальные продукты, пояснил собеседник издания: 

«Каждый год куличи разные — с разной рецептурой, упаковкой и так далее, даже от крупных хлебозаводов. При этом блюдо из творога «Пасха» всегда было не дешёвым, многие готовят её сами, а цены на творог сейчас не высокие. В пасхальный сезон для производителей творога — это отличное время продать накопленные излишки».

Яйца традиционно каждый год растут в цене. Что касается сливочного масла, то сейчас в остатках у заводов его много, и удорожания не должно быть, а ближе к Пасхе можно ожидать снижения цены и различных акций, чтобы «скинуть» излишки продукции, отметил эксперт по ритейлу.

«Мука, возможно, подрастёт в цене. Но в целом я не вижу существенного роста», — заключил Иван Кузнецов.

В 2025 году пасхальный кулич стоил 235,9 руб., в 2026-м — около 230,7 руб., сообщили «Московской газете» в Руспродсоюзе. При этом яйца год к году подорожали — десяток яиц в 2025 -м стоил 110,4 руб., в 2026-м стоит 113, 8 руб. 

Что касается ингредиентов для пасхального кулича, то по ним динамика цен разная. Килограмм сливочного масла в 2025 году стоил 1232,5 руб., в 2026-м – 1144,8 руб. А вот мука и молоко подорожали. Литр молока: 2025 – 94,8 руб., 2026 – 98,1 руб. 350 гр. муки: 2025 – 55,06 руб., 2026 – 56.42 руб. 

Сахар и сухофрукт подешевели, отметили в Руспродсоюзе: Стоимость 100 гр. сухофруктов в 2025 году составляла 553,3 руб., 2026-м – 547,3 руб. 200 г сахара: 2025 – 74,2 руб., 2026 – 70,3 руб. 

В Ростовской области яйца к Пасхе стали стоить 110-120 руб. десяток, в супермаркетах можно найти и за 90 руб., рассказала «Московской газете» общественный деятель Татьяна Крашенникова (Ростов-на-Дону). Сливочное масло подорожало не критично. А вот молоко – существенно: если в прошлом году в регионе можно было купить молоко и за 75 руб. за литр, то сейчас уровень цен – 110-115 руб. за литр. Заметно подорожали мясо, рыба, макароны. 

В Калининграде яйца на Пасху подешевеют на 10 руб. в фирменных магазинах, сообщил «Московской газете» региональный эксперт Дамир Батыршин. В одной региональной сети яйца категории C-2 будут стоить 99,99 руб. десяток, С-1 – 134 руб. (на данный момент – почти 135 руб.). 

По информации издания «Новый Калининград» на 2 апреля 2026 года, мука в местных магазинах стоила 64,99 руб./кг, яйца – 139,99 руб. десяток. Сливочное масло – 259,99 руб./пачку. Молоко – 53,19 руб. 

Депутат Госдумы Николай Новиков предложил запретить поднимать цены на пасхальные товары к празднику. 

«Очевидно, что рост стоимости куличам на 100% зависит от роста цен на энергоресурсы, необходимые сельхозпроизводителям», — заметил эксперт по ритейлу Иван Кузнецов.