Ученые изобрели аппарат, распознающий паленую водку

Британские ученые изобрели устройство, способное распознать контрафактный алкоголь. Прибор под названием «детектор SORS» может идентифицировать поддельный спирт внутри закрытых бутылок, пишет портал phys.org.

Аппарат функционирует на основе романовской спектроскопии. Лазерный луч пропускают через исследуемую жидкость и проводят анализ изменений в частоте излучения. Некоторые фотоны слабо взаимодействуют с атомами спирта – они либо теряют, либо приобретают дополнительную энергию. Специалисты отделяют эти частицы от других фотонов и исследуют их спектр.

Аппарат был протестирован на 150 марках алкогольных напитков: шотландского виски, водки, джина, рома. Из них было выявлено 40 подделок.