Розничные цены на чай в России растут: в чем причины

Собеседники «Московской газеты» рассказали, что происходит на российском рынке чая. Себестоимость производства напитка растёт в связи с курсом валюты и ограничениями, сообщила руководитель направления «Потребительский рынок» агентства INFOLine Светлана Силенина

Средние розничные цены на чёрный чай в России сегодня составляют 1243,4 руб./кг, в начале года — 1228,4 руб./кг., рассказал «Московской газете» зампред правления ассоциации Руспродсоюз Дмитрий Леонов:

«Стоимость зелёного чая в среднем по стране — 1349,8 руб./кг, в начале года — 1357,4 руб./кг.».

Розничные цены на чай в последние годы держатся на стабильном уровне, средняя минимальная стоимость черного байхового чая «первой цены» в торговых сетях в марте составила 342 рубля за килограмм — на 0,8% ниже, чем год назад, отметил в беседе с изданием председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев:

«На полках торговых сетей — членов АКОРТ представлено от 390 до более чем 560 товарных позиций в категории «Чай». Цены на самые доступные позиции пакетированного чая начинаются от 60 рублей, цена на листовой чай в низком ценовом сегменте варьируется в диапазоне от 60 до 120 рублей за пачку. В отношении чайной продукции всех ценовых сегментов, как и других товарных категорий, в федеральных сетях действует комплексная система контроля качества, в том числе включающая лабораторные испытания».

Производство чая в России в 2023 году снизилось до 135,9 тысяч тонн (-7,4%), сообщила «Московской газете» руководитель направления «Потребительский рынок» агентства INFOLine Светлана Силенина:

«В частности, выпуск зеленого чая увеличился на 13% до 16,5 тыс. тонн. Производство черного чая, напротив, продемонстрировало падение на 2,8% до 96,5 тыс. тонн. Сырье для производства чая выращивают в Краснодарском крае. Валовый сбор чая в Краснодарском крае по итогам 2023 года составил 402,3 тыс. тонн чая (прим., — после сушки чайный лист становится легче в 5-6 раз), что на 10% меньше, чем в 2022 году (446,8 тыс. тонн). Холдинг «Мацеста чай» в 2023 году получил урожай в 312 тонн свежего чайного листа».

Около 60% чая импортируется в страну, главным образом ввозится в страну чайный лист как сырье, а уже непосредственно здесь его фасуют, добавляют вкусовые добавки и т.п., отметила эксперт.

«Около 80% объема импорта приходится на 5 стран: Шри-Ланку, Индию, Кению, Китай и Вьетнам. Эти же страны являются мировыми лидерами по выращиванию чая. Стоит отметить, что некоторое количество чая из России также отправляется на экспорт, в 2021 году, например, было направлено, около 20 тыс. тонн, из которых 50% отправились в страны ЕАЭС», — рассказала аналитик.

Рост курса доллара и внешние ограничения привели к увеличению себестоимости производства чая, добавила Светлана Силенина.

«Главными игрокам рынка чая России являются: ГК «Орими» (около трети рынка, бренды Greenfield, TESS, Принцесса Нури), Компания «МАЙ» (20% рынка, бренды RICHARD, CURTIS, «МАЙСКИЙ», «Лисма», «Заваркин»), а также ООО «СДС-ФУДС» (бренды Ahmad)», — заключила руководитель направления «Потребительский рынок» агентства INFOLine.