Врач-гастроэнтеролог Ольга Горячева назвала симптомы отравления арбузом

В столице стартовал сезон бахчевых — на ярмарках и развалах появились арбузы и дыни. Однако вместе с сезонным изобилием приходят и риски. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог, педиатр Ольга Горячева

По ее словам, большинство ягод, которые москвичи приобретают в официально оформленных торговых точках, безопасны с точки зрения состава. Однако случаи отравлений, в том числе тяжелых, все же случаются.

Симптомы отравления арбузом — тошнота, рвота, диарея, боли в животе, слабость, головокружение. Если они появились, важно своевременно обратиться ко врачу. Особенно осторожными нужно быть с детьми до 5-7 лет и пожилыми людьми — они тяжелее переносят интоксикацию. При ухудшении состояния — сухости во рту, редкости мочеиспускания, температуре — необходимо срочно обратиться к врачу.

«Чаще всего причиной отравления становится именно неправильное хранение бахчевых. Например, если арбузы покупаются половинками или даже кусочками. Срок хранения таких продуктов очень ограничен, люди часто это забывают. Дома тоже забывают убрать арбуз в холодильник», — отметила врач-гастроэнтеролог.

Особое внимание Ольга Горячева уделила популярной арбузной монодиете. Такой способ похудения может нанести серьезный вред организму.

У арбуза высокий гликемический индекс — 75-80, что провоцирует резкие скачки сахара в крови. Это особенно опасно для людей с предрасположенностью к диабету. Мочегонный эффект создает колоссальную нагрузку на почки, а из-за отсутствия белка в рационе снижается мышечная масса и нарушается метаболизм.

«Арбуз — это здорово, это доступно, но злоупотреблять монопитанием арбузом однозначно не стоит. Любая монодиета — это вред для организма. Даже если вес снизится, он вернется с прибавкой», — подытожила врач.